Co siejemy w październiku? Wysiew warzyw i kwiatów w październiku

W październiku można siać do gruntu niewiele warzyw. Obsiane nimi grządki należy oznaczyć etykietami z wodoodpornymi tabliczkami. Dzięki temu wiosną uniknie się pomyłek, co gdzie zostało posiane. Glebę w pozostałej części warzywnika należy przygotować do nowego sezonu. Przede wszystkim warto sprawdzić, jaki odczyn ma ziemia - optymalne pH pod warzywa wynosi około 6,5. Można to zrobić łatwo i szybko wykorzystując Zestaw do badania pH gleby. Jeśli odczyn okaże się zbyt niski, do jego skorygowania nadaje się Dolomit. To nawóz wapniowo-magnezowy, który odkwasza glebę i jednocześnie jest źródłem magnezu (z reguły brakuje go w glebie). Ziemię pod warzywa zasili np. Obornik bydlęcy granulowany. Obu nawozów nie należy łączyć. Przerwa powinna wynosić minimum 2 miesiące.

Przeczytaj także: Jakie pH powinna mieć gleba pod warzywa oraz Obornik granulowany – jak stosować jesienią

W polskiej kuchni koperek dodaje się do wielu dań, a także przetworów na zimę. Zbiera się zarówno jego aromatyczne liście, jak i łodygi, kwiaty oraz nasiona. Aby koper ogrodowy był pod ręką od wiosny, warto go siać już w październiku. Wzejdzie wtedy wcześniej, bez podlewania i będzie bardziej zahartowany.

To warzywo spokrewnione m.in. z kapustą i jarmużem. Jadalne są jego liście, pędy i kwiaty. Nie jest trudny w uprawie, ale musi mieć koniecznie mokrą glebę. Do uprawy tego warzywa nadają się np. zagłębienia terenu, rowy, stanowiska z bardzo wysokim poziomem wody gruntowej. Modrak morski sieje się w październiku na rozsadniku. Wiosną, gdy sadzonki mają po kilka liści, należy je przesadzić na miejsca stałe. W tym samym miejscu może rosnąć i plonować wiele lat.

Jej listki są znakomite do sałatek. Roszponka to jedno z niewielu warzyw, które plonują nawet zimą. Jest mrozoodporna. Preferuje stanowiska słoneczne, ale toleruje także półcień. Zwykle roszponka posiana w październiku nadaje się do zbioru wiosną (marzec i kwiecień). Jednak, jeśli październik jest ciepły, wschodzi szybko i można ją zrywać zimą, jeśli nie ma śniegu. Roszponka nie lubi przesadzania. Jest wyjątkowo mało wymagająca co do gleby. Plon jest większy, jeśli przed siewem zastosuje się Obornik bydlęcy granulowany. Jej liście są wtedy duże i ciemnozielone.

Październik to dobry termin na ozimy siew szpinaku. Do takiej uprawy nadaje się np. popularna odmiana Olbrzym Zimowy. Szpinak, posiany w październiku, powinien wzejść na przedwiośniu. Zdarza się jednak, że październik jest tak ciepły, że szpinak wschodzi już jesienią. Wtedy należy poczekać, aż podrośnie i zebrać plon nie czekając do wiosny. Szpinak warzywny bowiem dobrze wytrzymuje przymrozki, ale tylko do -6℃. No siewu ozimego nie nadają szpinak malabarski i szpinak nowozelandzki. Oba to gatunki ciepłolubne.

W październiku nie sieje się warzyw na rozsadę. Trzeba z tym poczekać co najmniej do stycznia. Jesienią należy wyczyścić skrzynki, donice i podstawki, aby były gotowe do siewu. Do wody, którą mają być myte, warto dodać Mydło ogrodnicze potasowe z czosnkiem. Dzięki temu skuteczniej usuwa się resztki roślin i ziemi, w których mogą zimować patogeny. Czyszczenia potrzebują też łopatki, sadzaki oraz inne drobne narzędzia ogrodnicze. Przy okazji trzeba sprawdzić, czy nie należy ich naprawić. Czasem konieczne jest dokupienie nowych narzędzi. W październiku można też zacząć planowanie, co posiać na rozsadę w nowym sezonie.

Przeczytaj także: Warzywa mało znane – przegląd najciekawszych

W październiku dni są coraz krótsze i mniej słoneczne, co sprawia, że na parapetach w mieszkaniu jest za mało światła dla większości warzyw. Wyjątkiem jest rzeżucha. Poza tym w okresie jesienno-zimowym na parapetach można pędzić pietruszkę, seler korzeniowy i cebulę. Niewyrośnięte korzenie lub cebule sadzi się w doniczkach lub skrzynkach wypełnionych np. Gotowym podłożem do pomidorów i warzyw. Wyrastające młode listki ścina się na bieżąco, w miarę zapotrzebowania w kuchni.  W październiku warto przygotowywać również kiełki warzyw. Do ich skiełkowania wystarczy słoik, ale wygodniej używać specjalnej kiełkownicy.

Przeczytaj także: Dlaczego kiełki są zdrowe

Jej okres wegetacji jest bardzo krótki. Wystarczy około 14 dni, by zbierać aromatyczne, pełne witamin pędy rzeżuchy. Do uprawy tego warzywa niekonieczna jest ziemia. Nasiona można siać również na innych podłożach, jak wata czy lignina (nasączonych wodą). Rzeżucha nie potrzebuje nawożenia, ale wymaga częstego podlewania (podłoże powinno być zawsze mokre). Zbiór polega na ścięciu roślin, gdy osiągną wysokość około 10 cm. Rzeżuchę można dodawać m.in. do sałatek, masła, pasty jajecznej, sosów. Aby mieć ją na dłużej na parapecie, należy nasiona siać co 1-2 tygodnie, używając nowego podłoża.

W październiku można siać wiele gatunków kwiatów jednorocznych, których nasiona dobrze zimują w gruncie. Wschodzą wiosną, zwykle w kwietniu i maju. Kwiaty z jesiennego siewu dobrze się korzenią, wcześniej zakwitają i są bardziej zahartowane. Wszystkie gatunki kwiatów, które można siać w październiku, łatwo się rozsiewają. Dlatego wystarczy je posiać jeden raz, aby zadomowiły się w ogrodzie na lata.

Przeczytaj także: Kwiaty ogrodowe na bukiety - poradnik

Dzikie chabry bławatki rosną wśród zbóż i uważane są za chwasty. Ich niebieskie kwiaty to cenny surowiec zielarski. Odmiany ozdobne mają szerszą paletę barw. Ich kwiaty mogą być niebieskie (w różnych odcieniach), a także białe, fioletowe, różowe; pojedyncze, półpełne lub pełne. Chabry dorastają do 90 cm wysokości. Nadają się także na bukiety.

Nasiona chabrów, posiane w październiku, doskonale zimują w gruncie. Rośliny, które z nich wyrastają, są bardziej zahartowane. Zakwitają zwykle już w maju i zdobią ogród aż do września. Chaber bławatek ma małe wymagania co do ziemi, ale preferuje nasłonecznione stanowiska. Lubi rosnąć pomiędzy innymi roślinami. Często jego nasiona są w mieszankach na łąki kwietne, np. Chaber.

Znany jest także jako kosmos pierzasty, warszawianka oraz onętek. To roślina kojarząca się z ogrodami w stylach wiejskim i angielskim. Liście kosmosu podwójnie pierzastego, podobne do kopru, nadają rabatom wyjątkowo ciekawą, dynamiczną fakturę. Kwiaty są niewielkie, liczne, w odcieniach kolorów różowego, czerwonego i białego. Kosmos dorasta do wysokości 1,2 m.

Kosmosy sieje się w październiku wzdłuż niskich ogrodzeń, ścieżek, pomiędzy bylinami. Wschodzą wiosną, a ich pierzaste liście szybko tworzą efektowne tło dla innych roślin. Dobrze rosną w przeciętnej ziemi ogrodowej, średnio wilgotnej. Kosmosy preferują słoneczne stanowiska. Nadają się do bukietów. Podobnie jak na rabatach, nadają kompozycjom florystycznym zwiewną lekkość i ciekawą fakturę.

Znany jest też jako eszolcja i pozłotka. Maczek kalifornijski to kwiat odporny na suszę. Kwitnie całe lato w kolorach żółtym, kremowym lub pomarańczowym. Po ścięciu kwiaty zachowują świeżość tylko 1-2 dni, dlatego rzadko robi się z nich bukiety do wazonów. Dorasta do 60 cm wysokości, ale zwykle pokłada się na ziemi.

Maczki kalifornijskie należy siać na słonecznych stanowiskach. Tylko wtedy kwitną obficie. Poza tym mają bardzo małe wymagania. Posiane w październiku zakwitają wcześniej nawet o miesiąc niż z siewu wiosennego. Nasiona doskonale zimują w gruncie. Maczki można siać jesienią np. między bylinami albo na rabatach z wiosennymi kwiatami cebulowymi. Ze względu na długie kwitnienie, małe wymagania i odporność na suszę, często wykorzystywane są w mieszankach do zakładania kwietnych łąk, np. Chaber.

Ceniony jest za małe wymagania, odporność i długie kwitnienie. Nagietek lekarski zwykle ma kwiaty w kolorach pomarańczowym i żółtym, ale są też odmiany kremowe. To roślina ozdobna o właściwościach leczniczych. Płatki kwiatów stosowane są jako przyprawa – dekorują dania i barwią je na żółto. Nagietek dorasta do 50 cm wysokości.

Nagietki posiane w październiku zakwitają wcześniej niż wysiane wiosną. Ich pokrój jest też bardziej zwarty. Dobrze rosną w przeciętnej ziemi ogrodowej. Bujniej kwitną i mają większe liście, jeśli glebę przed siewem wzbogaci się kompostem.

Uprawiana jest na rabatach oraz na kwiat cięty i suche bukiety. Ostróżka ogrodowa kwitnie latem. Dorasta do 100 cm wysokości. Jej kwiaty są najczęściej białe, niebieskie, różowe. Zdarzają się odmiany wielokolorowe. Ostróżki ogrodowe dobrze rosną na stanowiskach słonecznych. Nie lubią przesadzania. Dlatego najlepiej siać je od razu do gruntu.

Ostróżki posiane w październiku kiełkują wiosną. Siewki są mocniejsze niż z siewu wiosennego (marzec i kwiecień). Odpowiednia jest gleba żyzna, z małym dodatkiem gliny. Jeśli ziemia jest piaszczysta, słabo zatrzymująca wodę, użyć można nawozu z hydrożelem TerraCottem Universal. Preparat zwiększa zdolność podłoża do magazynowania wody i dostarcza składników pokarmowych.

W październiku nie przygotowuje się rozsady kwiatów, nawet jeśli w ogrodzie jest oranżeria lub ogród zimowy. Dni są bowiem coraz krótsze i mniej słoneczne. W takich warunkach, nawet jeśli zapewni się roślinom dobre podłoże, wschodzą słabo lub wcale, a także częściej chorują. Październik warto wykorzystać na zaplanowanie nasadzeń w następnym sezonie. Inspiracje można znaleźć np. w książkach, czasopismach, poradnikach Target. W sklepach ogrodniczych można już kupować nasiona kwiatów. Co rok pojawiają się nowe, ciekawe odmiany.

Przeczytaj także: Czy warto uprawiać rośliny z rozsady

Na balkonach nie sieje się kwiatów w październiku. Posadzić można kwitnące rośliny cebulowe. W pierwszych dniach października sadzi się jeszcze krokusy. Do połowy października sadzić można czosnki ozdobne, irysy angielskie, holenderskie i żyłkowane, szafirki, a przez cały miesiąc - tulipany.

Do sadzenia kwiatów cebulowych na balkonie najlepsze są duże donice i skrzynki. Gdy przekwitną wiosną i zaschną ich części nadziemne, cebulki należy wykopać, przechować i posadzić jesienią w ogrodzie. Jeśli na balkonie lub tarasie uprawiane są krzewy lub drzewka ozdobne, można cebulki dosadzić w donicach, w których rosną.

Przeczytaj także: Wiosna zaczyna się jesienią – kiedy sadzić kwiaty cebulowe